冷凍枝豆は常備しているので、いろいろな料理に使えます。いつもは白ご飯だけど、た まには枝豆ご飯で目先を変えて…。 玉子焼きもお弁当には常連のおかず。今日は紅しょうがとネギを細かく刻んで混ぜて焼 きました。お好み焼きっぽい味に。 シューマイは少し焼いて、からし醤油をからめています。 ジャーマンポテトのじゃがいもは前日に固めにゆがいて、玉ネギとベーコンの切ったの とセットにしておけば、朝それを炒めるだけ。 魚も焼いて、この日は少し時間がかかりました。といっても手のこんだおかずではない ですが。誰にでもできるお弁当です。